قارچ از اولین خوراکی های مورد استفاده انسان خصوصا ساکنان آسیای شرقی بوده است. بسیاری از قبایل تانزانیایی در رژیم غذایی خود از قارچ استفاده میکرده اند . قارچ ها گروه بسیار بزرگی از موجودات را تشکیل میدهند و تاکنون 5/1 میلیون گونه از آنها شناسایی شده است که از نظر سبک زندگی ساپروفیت، پارازیت و مایکوریزا هستند. از این میان تقریبا ٣٠٠ گونه خوراکی هستند که تنها ٣٠ گونه به صورت اهلی درآمده و ١٠گونه تجاری سازی شده است.
این تحقیق کامل مرتبط با درس قارچ شناسی، در قالب یک فایل قابل ویرایش docx شامل 18 صفحه ارائه می شود.
از موضوعات مطرح شده در این تحقیق می توان به موارد زیر اشاره کرد:
مقدمه
اهمیت قارچ های خوراکی
خصوصیات گونه های قارچ خوراکی">گونه های قارچ خوراکی Pleurotus
چرخه زندگی قارچ های خوراکی صدفی
عناصر مورد نیاز برای رشد میسلیوم
منشا Pleurotus ostreatus
ترکیبات قارچ صدفی
لوواستاتین
اهمیت قارچ صدفی
برای اطمینان از کیفیت فایل نهایی، قسمتی از این تحقیق برای دانلود رایگان قرار گرفته. برای دانلود رایگان بخشی از این تحقیق روی لینک زیر کلیک کنید:
Powered by Froala Editor