بیوشیمی ساختار آنزیم ها
آنزیم‌ها در بیش از ۵۰۰۰ نوع واکنش بیوشیمیایی به عنوان کاتالیزور شناخته شده‌اند. سایر بیوکاتالیست‌ها مولکول‌های RNA کاتالیزوری هستند که ریبوزیم نامیده می‌شوند. ویژگی آنزیم‌ها از ساختارهای سه بعدی منحصر به فرد آنها ناشی می‌شود. مانند همه کاتالیزورها، آنزیم‌ها با کاهش انرژی فعال‌سازی ، سرعت واکنش را افزایش می‌دهند.زیست‌شیمی [۱] یا بیوشیمی ، (به فرانسوی: Biochimie) مطالعهٔ فرایندهای شیمیایی در جانداران زیستی است. بیوشیمی با ساختار و عمل‌کرد اجزای سلولی مثل پروتئین‌ها ، کربوهیدرات‌ها ، لیپیدها ، اسیدهای‌نوکلئیک ، و گونه‌های دیگر زیست‌مولکول‌ها سروکار دارد. هدف بیوشیمی پاسخ دادن به سؤال‌هایی است که از بیوشیمی ناشی می‌شوند.
آموزش بیوشیمی 1 (ساختار): درس پنجم: آنزیم ها. مدرس: سرکار خانم محبوبه عبداللهی مدرس ویژه المپیاد بیوشیمی. به سایت hamyar-dars.ir مراجعه شود.
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.
