تحقیق درباره قارچ دکمه ای

معرفی قارچ دکمه‌ای. قارچ دکمه‌ای با نام علمی Agaricus bisporus، به دلیل شکل گرد و کلاهک صاف خود به این نام شناخته می‌شود.این قارچ در دو نوع سفید و قهوه‌ای وجود دارد که هر دو نوع آن در آشپزی و صنایع غذایی بسیار کاربرد دارند.
کمپوست به سالن‌های پرورش قارچ دکمه ای وارد می‌شود و به داخل قفسه‌های قارچ حمل می شود، زمانی که خاک پوششی که می رسد به صورت لایه ای بر روی کمپوست قرار می گیرد (حدوداً 14 روز بعد از پر کردن سالن). خاک پوششی برای رشد و تشکیل ...
در قارچ های دکمه ای قسمت های هوایی قارچ که در سالن های پرورش قارچ به عنوان محصول برداشت می شود، در واقع همان اندام های زایشی این گونه هستند که به آنها ماشروم Mushroom گفته می شود.

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.