خانواده قارچ های صدفی

قارچ‌های صدفی ( نام علمی: Pleurotus) نام یک سرده از خانواده صدفی‌قارچان است. این سرده دارای گونه‌های متفاوت با خصوصیات رویشی و مورفولوژی گوناگون است و در سراسر دنیا انتشار دارد. در هر کشور بنا بر ...
یکی از مهمترین اعضای خانواده قارچ های صدفی ، قارچی ویژه به نام قارچ خوراکی-دارویی شاه صدف (ارینجی) با نام علمی پلوروتوس ارینجی (Pleurotus eryngii) است. قارچ شاه صدف یک قارچ خوراکی کلاهکدار ساپروفیت بوده و از نظر طبقه بندی به شاخه بازیدیومایکوتا، رده آگاریکومایست، راسته آگاریکالز و خانواده پلوئوروتاسه تعلق دارد.
1.9 ۶-پلوروتوس کورنوکوپیا 1.10 ۷-پلوروتوس ساپیدوس 1.11 ۸-پلوروتوس ساجِرکاجو (قارچ صدفی دینگِری) 2 6 دلیل پرورش قارچ صدفی 2.1 ۱ - قدرت ساپروفیتی بالا 2.2 ۲ - تحمل طیف دمایی بیشتر 2.3 ۳ - عدم نیاز به فرایند کمپوست سازی و تونل پاستوریزاسیون 2.4 ۴ - امکان تولید دائمی محصول درون یک سالن 2.5 ۵ - امکان استفاده از بقایای کمپوست به عنوان خوراک دام

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.