دانلود جزوه شیمی مواد غذایی صنایع غذایی
جزوه شیمی مواد غذایی موسسه پارسه از مجموعه مهندسی علوم و صنایع غذایی که توسط مهندس مسعود هماپور تهیه شده است را به صورت PDF در ۲۷۰ صفحه از لینک زیر می توانید دانلود نمایید. فهرست مطالب جزوه شیمی مواد غذایی : فصل اول: کربوهیدرات ها انواع هیدروکربوهیدرات ها ایزومری نوری آنانتیومری اپیمری خواصی از قندها که با فرم فیشر قابل توجیه نیستند
جزوه شیمی مواد غذایی که توسط دکتر فاطمی تهیه و توسط فرهاد علوی گردآوری شده است را در دو قسمت به صورت PDF از لینک داده شده می تونید دانلود نمایید. فهرست مطالب جزوه شیمی مواد غذایی : بخش اول: پروتئین ها اسیدهای آمینه پروتئین ها پروتئین های ماده غذایی لیپیدها اسید های چرب تری گلیسرید ها فسفو لیپید ها اسفنگولیپید ها واکس ها اکسیداسیون
دانلود جزوه شیمی مواد غذایی کارشناسی ارشد صنایع غذایی ویژه نوع فایل pdf نویسنده سن فایل تاریخ انتشار 6 شهریور 1400 دسته بندی جزوه ها ، خلاصه کتاب ۸,۰۰۰ تومان ۶,۹۰۰ تومان ٪14 تخفیف افزودن به سبد خرید توضیحات نظرات (0)
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.