دانلود کتاب شیمی مواد غذایی دمان

کتاب مبانی شیمی مواد غذایی تألیف جان. ام. دمان مترجم دکتر بابک قنبرزاده انتشارات آییژ یکی از بهترین کتاب‌های درسی برای شیمی مواد غذایی بوده و در اکثر دانشگاه‌های معتبر جهان و از‌جمله دانشگاه‌های ایران تدریس می‌شود.
کتاب مبانی و اصول شیمی مواد غذایی دمان ویرایش 4 چهارم Principles of Food Chemistry 4th ed. 2018 Edition یکی از بهترین کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی که توسط جان دمان John M. deMan ,‎ John W. Finley ,‎ W. Jeffrey Hurst ,‎ Chang Yong Lee در سال 2018 نوشته و تالیف شده ...
خرید کتاب مبانی شیمی مواد غذایی دمان نوشته ترجمه از انتشارات کتاب مبانی شیمی مواد غذایی‌ جان دمان‌ ترجمه بابک قنبرزاده‌ می باشد که ترجمه عنوان Principles of Food Chemistry است. این عنوان از منابع کنکور کارشناسی ارشد و دکتری صنایع ...

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.