ساختار شیمیایی تیامین پیروفسفات و ساختار پروتئین ترانسکتولاز. در صورت نیاز به کاتالیزورهای بسیار خاص، آنزیمها در صنایع شیمیایی و سایر کاربردهای صنعتی مورد... ۲- ساختار شیمیایی آنزیم ها : همانطور که قبلا هم اشاره کردیم بیشتر این ترکیبات از جنس پروتئین هستند و مانند سایر پروتئین ها از زنجیره هایی پلی پپتیدی که از جنس آمینو... آنزیم پروتئینی است که به عنوان یک کاتالیزور یا به عنوان واسطه و برای سرعت بخشیدن در واقع، گاهی بدون حضور انواع کوآنزیمها ممکن است، آنزیم به هیچ وجه عملکردی نداشته باشد.
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.