شیمی تجزیه مواد غذایی
شیمی (فارسی افغانستان : کیمیا) (به فرانسوی: Chimie) شاخهای از علم است که به بررسی عناصر، ترکیبهای ساخته شده از اتمها، مولکولها و یونها، ساختار شیمیایی، خواص و رفتار مواد و همچنین تغییراتی که یک ماده در حین انجام یک واکنش با مواد دیگر از خود بروز میدهد، میپردازد.
شیمی آلی زیر مجموعهای از دانش شیمی است که دربارهٔ ترکیبات کربن یا مواد آلی سخن میگوید، عنصر اصلی که با کربن ترکیبات آلی را تشکیل میدهند، هیدروژن میباشد. در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی داشتند، مواد آلی (ارگانیک)...
مواد مغذی معدنی (به انگلیسی: Dietary element)، عنصرهای غذایی (که معمولاً به عنوان معدنی در رژیم غذایی شناخته میشوند) یا مواد معدنی عناصر شیمایی مورد نیاز موجودات زنده، ارگانیسمها، به غیر از چهار عنصر کربن، هیدروژن، نیتروژن و اکسیژن، در مولکولهای آلیِ عنصری رایج هستند.
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.