شیمی مواد غذایی لبنی
فراوردههای شیر یا لبنیات به آن دسته از مواد غذایی گفته میشود که بر پایه شیر هستند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، گاومیش و …
چرا تشخیص ناخالصی و تضمین کیفیت در شیر، پنیر و لبنیات بسیار مهم است؟ همانند سایر تولید کنندگان مواد غذایی، تولید کنندگان، شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی باید مطابق مقررات قانونی و استاندارد های لازم برای مواد غذایی و ...
موسسه مبتکران شیمی. جستجو برای: 021 - 74926 . ... امولسیفایر یکی از موادی است که نقشی اساسی را در مواد غذایی مختلف بازی می کند. ... محصولات لبنی به دلیل تامین نیاز ...
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.