شیمی مواد غذایی مقاله
مقاله پژوهشی شیمی مواد غذایی. افزایش سلامت و زمان نگهداری مواد غذایی از جمله مهمترین دغدغههای صنایع غذایی می باشد. در راستای بهبود این امر می توان به استفاده از فیلم زیست تخریب پذیر به عنوان روشی نوین در صنعت بسته بندی و ترکیب آن با تکنولوژی هایی...
شیمی (فارسی افغانستان: کیمیا) (به فرانسوی: Chimie) (به انگلیسی: Chemistry) شاخهای از علم است که به بررسی عناصر، ترکیبهای ساخته شده از اتمها، مولکولها و یونها، ساختار شیمیایی، خواص و رفتار مواد و تاثیر مواد بر همدیگر و همچنین تغییراتی که یک ماده در حین...
آموزش تصویری شیمی مواد غذایی ۲، به صورت گام به گام و تخصصی به همراه بررسی کامل مباحث درسی با تدریس دکتر ایدا ساعتچی. هدف اصلی این آموزش آشنایی با مبانی اولیه ترکیبات غذا و تغییرات خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی که تحت تاثیر فرآوری های...
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.