شیمی و فناوری مواد غذایی
آموزش مروری بر شیمی مواد غذایی ۱، با هدف آشنایی با ساختمان و خصوصیات چهار دسته از ترکیبات مهم مواد غذایی، شامل: آب، کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها
فناوری مواد غذایی: دانشآموختگان این گرایش، در طراحی تجهیزات و ماشینهای فراوری مواد غذایی و همچنین در برنامهریزی و توسعه خطوط تولید و سامانههای صنایع غذایی، ... شیمی مواد غذایی 1و2: 6:
دانلود جزوه شیمی مواد غذایی دکتر فاطمی. دسته بندی : خلاصه کتاب، جزوه، مجله مهندسی شیمی 19 بهمن 1397 نواندیشان 9590. جزوه شیمی مواد غذایی که توسط دکتر فاطمی تهیه و توسط فرهاد علوی گردآوری شده است را ...
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.