عملکرد آنزیم دهیدروژناز

آلدهید دهیدروژناز از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد آلدهید دهیدروژناز ( عدد گروه آنزیم 1.2.1.3) گروهی از آنزیم‌ها هستند که اکسیداسیون آلدئیدها را کاتالیز می‌کنند. آنها آلدئیدها (R - C (=O) -H) را به اسیدهای کربوکسیلیک (R - C (=O) -O-H تبدیل می‌کنند که اکسیژن از یک مولکول آب می‌آید. تا به امروز، ۱۹ ژن ALDH در ژنوم انسان شناسایی شده‌است.
منظور از ldh، آنزیم لاکتات دهیدروژناز است که در بافت‌های مختلف بدن مانند ریه، مغز، قلب و کبد و حتی کلیه‌ها وجود دارد . از آنجا که این آنزیم در همه بافت‌های بدن یافت می‌شود، آزمایش LDH نمی‌تواند به عنوان یک تست اختصاصی در تشخیص بیماری‌ها کاربرد داشته باشد. به همین دلیل از آن به عنوان یک آزمایش تکمیلی یاد می‌شود.
برخی از محصولات خانگی برای سرعت بخشیدن به واکنش‌های شیمیایی از آنزیم‌ها استفاده می‌کنند: آنزیم‌های موجود در پودرهای شستشوی بیولوژیکی پروتئین، نشاسته یا لکه‌های چربی روی لباس‌ها را تجزیه می‌کنند و آنزیم‌های موجود در تردکننده‌های گوشت پروتئین‌ها را به مولکول‌های کوچکتر تجزیه می‌کنند و باعث می‌شود گوشت راحت تر جویده شود. فهرست ۱ تاریخچه ۲ نامگذاری

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.