قارچ صدفی (نام علمی: Pleurotus ostreatus) نام یک گونه از سرده قارچ صدفی است. قارچ صدفی به دلیل داشتن ترکیب بنزالدئید بویی شبیه انیسون دارد. قارچ صدفی کلاهی صدفی یا بادبزنی شکل و پهن دارد. رنگ آن از خاکستری تا قهوهای تیره متغیر است. آشپزی با قارچ صدفی. آن چه مسلم است انجام عمل فرآوری قارچ و ساخت انواع کنسرو، ترشی، شور، خوراک آماده و … در سطح وسیع و تجاری مستلزم احداث کارخانه با رعایت موازین وزارت... معرفی قارچ صدفی و خواص و فواید قارچ صدفی، ویتامین و مواد معدنی موجود در آن و فروش قارچ صدفی در فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ.
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.