قارچ صدفی خشک

قارچ صدفی قارچ صدفی خشک از: 45,000 تومان قارچ‌های صدفی شامل ترکیبات متعددی از جمله آب، پروتئین، مواد معدنی، چربی، قند ویتامین و ریزمغذی وجود دارد. قارچ‌های صدفی منبع پروتئین مناسب برای انسان هستند. بیش از 9 نوع اسید آمینه ضروری که در تشکیل پروتئین­ها نقش داشته و مورد نیاز بدن انسان هستند، در آن وجود دارد.
قارچ های صدفی حاوی مقدار کاملا زیادی آمینو اسید است. علاوه بر آن پروتئین در قارچ صدفی خشک شدت می تواند به بیش از 10 تا 30 در صد برسد که به معنای آن است 7/3 درصد از برنج و 13/2 نیز از گندم بیشتر است. یک آنتی اکسیدان طبیعی:
اصول خشک نمودن قارچ در مدت زمان کوتاه در اثر گرما در محوطه‌های خاصی که به این منظور تهیه شده‌اند دمای مورد نیاز بین ۵۵ تا ۷۰ درجه سانتیگراد متفاوت است و رطوبت قارچ به ۱۰ تا ۱۲ درصد خواهد رسید که این عمل با پهن نمودن قارچ‌های تمیز شده بر روی صفحات و سین ب های مخصوص و در معرض باد گرم قرار دادن انها طی زمان کوتاهی صورت می‌پذیرد.

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.