قارچ صدفی در طبیعت

علاوه بر آن پروتئین در قارچ صدفی خشک شدت می تواند به بیش از 10 تا 30 در صد برسد که به معنای آن است 7/3 درصد از برنج و 13/2 نیز از گندم بیشتر است.
قارچ صدفی سنجدی که به "قارچ نارون" نیز مشهور است، در واقع از خانواده قارچ صدفی نیست! نام علمی آن Hypsizygus tessellatus یا buna shimeji است و دلیل نامگذاری آن این است که علاقه زیادی به رشد روی بدنه درختان ...
آشنایی با قارچ شاه صدف قارچ شاه صدف با نام علمی پلوروتوس ارینجی (Pleurotus eryngii) یک نوع قارچ خوراکی و بزرگترین گونه قارچ صدفی است که ساقه‌ای ضخیم و کلاهکی گوشتی به رنگ قهوه‌ای یا عسلی دارد که در خانواده پلوروتوس قرار دارد ...

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.