قارچ صدفی چه خواصی دارد

قارچ صدفی جز خوراکی های عالی است که معمولا در تمام جهان یافت می شود که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، مصرف قارچ های صدفی خواص بسیاری هم برای سلامت بدن و درمان ببماری ها به همراه دارد.
قارچ صدفی، گروهی از قارچ های تیغک دار هستند. حدود 40 نوع قارچ صدفی وجود دارد از جمله Pleurotus ostreatus (P. ostreatus) که همه انواع آن خوراکی هستند و معمولا در غذاهایی مانند پاستا و به صورت سرخ کرده میل می شوند.
قارچ صدفی سرشار از کلسیم است و این ماده معدنی به ترشح انسولین در بدن کمک می‌کند. همچنین ویتامین D موجود در این نوع قارچ به کاهش میزان التهابات کمک می‌کند و باعث افزایش حساسیت انسولین خون می ...

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.