مواد شیمیایی در غذا
واکنش شیمیایی (به انگلیسی: Chemical reaction) فرایندی است که در آن ساختار ذرههای تشکیل دهندهٔ مواد اولیه دچار تغییر میشود؛ یعنی طی آن یک یا چند ماده شیمیایی به یک یا چند ماده شیمیایی دیگر تبدیل میشود. مثلاً: .
نکته هایی مهم در فریز کردن مواد غذایی منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکیها در خانه است. امروزه با استفاده از کیسههای پلی اتیلن، ظروف تغییرات شیمیایی هنگام عملیات انجماد میوهها و سبزیجات پس از چیده شدن، تحت تاثیر تغییرات شیمیایی قرار...
مواد شیمیایی به صورت ترکیبات شیمیایی، عناصر شیمیایی، یون یا آلیاژ می باشند. مفهوم ماده شیمیایی اولین بار در قرن ۱۸ توسط جوزف کیمیا پارس شایانکار عضو اتحادیه صنف تهیه کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی در استان و شهرستان تهران، مفتخر است که می...
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.