کتاب شیمی فیزیک بابک قنبرزاده
معرفی کتاب شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی اثر بابک قنبرزاده در این کتاب مباحثی چون سنتیک واکنشها در مواد غذایی، ترمودینامیک شیمیایی با کاربرد در صنایع غذایی، انتقال شیشه ای و بلورینگی، برهم کنش ها در مواد غذایی مورد بحث قرار گرفته است. بابک قنبرزاده متولد سال 1354، استاددانشکده كشاورزی دانشگاه تبریز می باشد.
بابک قنبرزاده متولد سال 1354، استاد دانشکده كشاورزی دانشگاه تبریز می باشد. وی دارای لیسانس علوم و صنایع غذایی از دانشگاه تبریز (1377)، فوق ليسانس علوم و صنایع غذایی از دانشگاه تبریز (1379)، و دکتری علوم و صنایع غذایی از دانشگاه تبریز (1385) است. کتاب های بابک قنبرزاده شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی ۳۹,۰۰۰ تومان نویسندگان مرتبط با بابک قنبرزاده
ضوابط و مقررات و راهنمای خرید کتاب; ... شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی 3476. دکتر بابک قنبرزاده. 390,000. علم و فناوری بستهبندی فرآوردههای غذایی 3788.
توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.