گونه های قارچ ها

این قارچ ها که بیشتر در کشورهایی مانند کره، چین و ژاپن رشد می کنند، به طور طبیعی در انواع غذاهای آسیایی به وفور یافت می شوند. قارچ‌های Shiitake نیز مانند قارچ های Portobello، بافتی بسیار گوشتی و جویدنی دارند و از آنها اغلب برای تهیه انواع سس و سوپ استفاده می‌شود. اگر تازه ی این قارچ را پیدا نکردید، پودرِ آن نیز به راحتی در دسترس است.
قارچ ها انواع و گونه های بسیار مختلفی را شامل می شوند که در صورت برخورد با نوع سمی آن باید بسیار مراقب بود. برای شناسایی انواع قارچ ها با دکتر سلام همراه باشید. یک محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: حدود 25 گونه قارچ خوراکی شناسایی شده است.
Zoopagomycotina. قارچ (در فارسی افغانستان: سماروغ) گروهی از جانداران یوکاریوت هستند که شامل ریزاندامگانی مانند مخمرها ، و موجودات پرسلولی مثل کپک‌ها و قارچ‌های چتری می‌شوند. این موجودات در فرمانرو ...

توجه: لطفا پیش از خرید هر محصول، روی دکمه جزئیات کلیک کنید و توضیحات را مطالعه کنید.